tisdag 5 juli 2011
Sjösatt båten, äntligen!
I lördags sjösatte vi vår båt, äntligen. Det blir aldrig när man har tänkt sig. Men nu är den i vattnet ialla fall. Vi drog båten till Karlhäll och sjösatte där, sen for Mange, Linus, Rebecca och Olivia in till stan i Ettans hamn där vi har vår båtplats. Jag däremot var tvungen att köra hem båtvagnen och köra in till stan för att hämta upp allihopa. Skittråkigt tyckte jag, jag ville ju oxå åka lite båt. Men...men det var bara att gilla läget, vi visste inte annars hur vi skulle komma hem.
måndag 13 juni 2011
Tårtkräm
När vi skulle göra tårtorna hos pappa hade Susann en jättegod kräm att sätta mellan tårtan som jag har fått som jag nu tänkte dela med mig.
Tårtkräm
75 g smält margarin
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 dl grädde
4 äggulor
Smält margarinet först och rör ner resten av ingredienserna och låt det koka upp, vispa hela tiden annars kan det brännas.
En supergod kräm att ha i tårtan.
Tårtkräm
75 g smält margarin
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 dl grädde
4 äggulor
Smält margarinet först och rör ner resten av ingredienserna och låt det koka upp, vispa hela tiden annars kan det brännas.
En supergod kräm att ha i tårtan.
 |
| En av tårtorna jag gjorde, med tårtkrämen mellan. |
Linus 15 år idag.
Hipp hipp hurrrrra för Linus som fyller 15 år idag.
15 år redan, han låg ju just i min famn och var nyfödd! Tiden går verkligen fort, hemskt fort ibland, man hinner inte alls med.
Jag och Kungen gjorde en frukostbricka och gick in och sjöng Ja må han leva..... till Linus på morgonen. Presenter hade han fått i lördags när släkten var och fikade. Vi hade gått ihop och köpt honom vadarbyxor + skor. Han fick även ett Wii spel av mig, Mange och Rebecca. Och han blev jättenöjd. Vadarskorna var trånga så vi var och bytte till en storlek större, 45-or. Herre gud vad pojken har stora fötter, undra vem han har ärvt det ifrån. Vet ingen på min sida som har så stora fötter. Vi for även förbi blomsterlandet för att handla lite sommarblommor, det fanns jättelite kvar. Den sorten jag ville ha var slut. Alla måste ha varit och handlat i helgen när det var stekhett ute.
När vi kom hem så kom svärfar förbi och började snickra ihop blomlådor som vi ska ha ute på gatan. Det finns nån/några som kör lite väl för fort här. Vi är den enda på vårt kvarter som inte har blomlådor. Nu blir det ändring på det. Vi skulle även fara och köpa en ny ytterdörr men det hann vi inte, så det ska vi göra imorgon.
Igår planterade jag ut stockrosorna, hoppas dom klarar sig, växer, blommar och blir fina.
Linus med sina vadarbyxor och skor.
15 år redan, han låg ju just i min famn och var nyfödd! Tiden går verkligen fort, hemskt fort ibland, man hinner inte alls med.
Jag och Kungen gjorde en frukostbricka och gick in och sjöng Ja må han leva..... till Linus på morgonen. Presenter hade han fått i lördags när släkten var och fikade. Vi hade gått ihop och köpt honom vadarbyxor + skor. Han fick även ett Wii spel av mig, Mange och Rebecca. Och han blev jättenöjd. Vadarskorna var trånga så vi var och bytte till en storlek större, 45-or. Herre gud vad pojken har stora fötter, undra vem han har ärvt det ifrån. Vet ingen på min sida som har så stora fötter. Vi for även förbi blomsterlandet för att handla lite sommarblommor, det fanns jättelite kvar. Den sorten jag ville ha var slut. Alla måste ha varit och handlat i helgen när det var stekhett ute.
När vi kom hem så kom svärfar förbi och började snickra ihop blomlådor som vi ska ha ute på gatan. Det finns nån/några som kör lite väl för fort här. Vi är den enda på vårt kvarter som inte har blomlådor. Nu blir det ändring på det. Vi skulle även fara och köpa en ny ytterdörr men det hann vi inte, så det ska vi göra imorgon.
Igår planterade jag ut stockrosorna, hoppas dom klarar sig, växer, blommar och blir fina.
onsdag 25 maj 2011
Amerikanska äppelmuffins
Nu håller jag på förbereda pappas 70-års kalas som är nästa helg. Med bakning, handla present mm mm. Det ska bli så roligt att fira honom med släkt som man inte har träffat på flera herrans år och även vänner.
Igår vart jag så otroligt sugen på amerikanska muffins. Jag har gjort såna förut men tyckte inte dom blev så goda. Jag sökte på internet och hittade ett recept som jag bara var tvungen att testa, som jag nu tänkte dela med mig.
Muffinssmet grundrecept:
100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Fyllning:
3 st stora äpplen
1 msk smör till stekning
2 msk strösocker
2 tsk malen kanel
Smuldeg:
75 g kallt smör
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1. Sätt ugnen på 200 grader om du vill göra stora muffins, och 225 grader om du vill göra små.
2.Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
4. Skär äpplena i klyftor. Stek dem i smör, strösocker och kanel. Låt svalna.
5. Blanda äpplena med muffinssmeten och fyll formarna till 2/3 med smet.
6. Tärna smöret och nyp ihop med havregryn, vetemjöl och strösocker i en bunke.
7. Strö lite smuldeg på toppen av varje muffins.
8. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Jag gjorde stora muffins. Jag hade ingen citron hemma, men det gick bra utan oxå. Jag tärnade äpplen istället för i klyftor. Jag kommer att testa göra dom ännu mindre bitar nästa gång jag gör dessa muffins.
Just nu håller baguette degen att jäsa. Återkommer med receptet vid ett senare tillfälle.
Igår vart jag så otroligt sugen på amerikanska muffins. Jag har gjort såna förut men tyckte inte dom blev så goda. Jag sökte på internet och hittade ett recept som jag bara var tvungen att testa, som jag nu tänkte dela med mig.
Muffinssmet grundrecept:
100 g smör
2 st ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl mjölk
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Fyllning:
3 st stora äpplen
1 msk smör till stekning
2 msk strösocker
2 tsk malen kanel
Smuldeg:
75 g kallt smör
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1. Sätt ugnen på 200 grader om du vill göra stora muffins, och 225 grader om du vill göra små.
2.Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.
3. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
4. Skär äpplena i klyftor. Stek dem i smör, strösocker och kanel. Låt svalna.
5. Blanda äpplena med muffinssmeten och fyll formarna till 2/3 med smet.
6. Tärna smöret och nyp ihop med havregryn, vetemjöl och strösocker i en bunke.
7. Strö lite smuldeg på toppen av varje muffins.
8. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.
Just nu håller baguette degen att jäsa. Återkommer med receptet vid ett senare tillfälle.
onsdag 27 april 2011
Ditt och datt.
Igår började jag med trädgården lite grann. Tog bort det som skulle bort i rabatterna. Det ska dit nytt till sommaren om jag får mina frön att bli fina. Men jag är medveten om att jag inte har gröna fingrar, men jag vill gärna tro det. När Linus kom hem från skolan så hjälpte han mig att beskära lite buskar som är alldeles för höga för min del. Han är så duktig min son, som en lite trädgårdstomte är han. Tänte även börja kratta lite, men krattorna var för svårt att komma åt, så jag struntade i det. Mange får ta fram dom sen.
Sen for jag, Linus och Rebecca ut och cyklade till Storheden för att handla lite. Att det alltid ska blåsa i den här staden, jämt och ständigt. Hatar att cykla när man har motvind. Barnen var långt framför mig och det var inge kul. Dom tittade bak och frågade varför jag var så långt bakom. Men samtidigt behövde dom inte ha påsar på styret. Motion blev det då ialla fall.
Idag har jag varit och trimmat Kungen i Boden. Han blev så fin, men dom hade kunnat ta lite mer på vissa ställen. Jag fick inte sitta med under trimmningen, det var en annan tjej som trimmade denna gång. Så under tiden gick jag på stan och kikade. Eller kikade och kikade..... jag handlade.... massor, man kunde nästan tro att jag var rik. Och inte var det till mig heller jag handlade. Men kul var det. Skulle kunna handla hur mycket som helst. Hittade en del på rea oxå, och sånt gillas.
Nu ska jag börja med maten. Sen måste jag fara och köpa present till Sofia som fyller år imorgon.
Sen for jag, Linus och Rebecca ut och cyklade till Storheden för att handla lite. Att det alltid ska blåsa i den här staden, jämt och ständigt. Hatar att cykla när man har motvind. Barnen var långt framför mig och det var inge kul. Dom tittade bak och frågade varför jag var så långt bakom. Men samtidigt behövde dom inte ha påsar på styret. Motion blev det då ialla fall.
Idag har jag varit och trimmat Kungen i Boden. Han blev så fin, men dom hade kunnat ta lite mer på vissa ställen. Jag fick inte sitta med under trimmningen, det var en annan tjej som trimmade denna gång. Så under tiden gick jag på stan och kikade. Eller kikade och kikade..... jag handlade.... massor, man kunde nästan tro att jag var rik. Och inte var det till mig heller jag handlade. Men kul var det. Skulle kunna handla hur mycket som helst. Hittade en del på rea oxå, och sånt gillas.
Nu ska jag börja med maten. Sen måste jag fara och köpa present till Sofia som fyller år imorgon.
 |
| Så här brukar han ligga ibland, det ser så roligt ut. |
 |
| Nytrimmad. |
måndag 25 april 2011
Påsken 2011
Under påskhelgen har jag och Mange varit till pappa. Linus och Rebecca har varit hos sina pappor denna påsk.
Pappa såg faktiskt rätt pigg ut när vi kom på onsdagskvällen. Mange hade jobbat in skärtorsdagen så därför kunde vi åka redan på onsdag.
Men ju mer dagarna gick så såg vi att pappa mådde inte alls bra. Småsaker som inte har blivit gjorda som egentligen inte är så jobbiga. Men för pappa är de det.
Jag har putsat alla fönster och bytt gardiner överallt, städat både uppe och nere, tvättat upp all tvätt + gardiner. Det var inte lite som var smutsigt. Bakat Kangoskakor, ett måste när vi är där. Så gott!
Så det vart inte så jättelugn påsk för mig, men samtidigt så gjorde det inte så mycket. Hade ju nåt att göra. Varför är det roligare att städa åt andra men inte åt sig själv?
Tina är inte heller så jättepigg, stackaren. När hon ligger för länge och ska resa sig upp är hon så stel. Världens finaste hund!
Det kom några renar på backen och då vart det fart på Tina. Då var hon som en ung-hund igen. Nää, inga renar är välkomna dit.
Idag har vi kommit hem. Det var med blandade känslor när vi for. Eftersom jag vet att pappa inte mår bra så kändes det inte så kul att bara lämna honom. Men han kommer ner snart, om 1,5 vecka ungefär. Sen ska vi fara upp igen i början på juni för att fira pappas 70 års dag.
Pappa såg faktiskt rätt pigg ut när vi kom på onsdagskvällen. Mange hade jobbat in skärtorsdagen så därför kunde vi åka redan på onsdag.
Men ju mer dagarna gick så såg vi att pappa mådde inte alls bra. Småsaker som inte har blivit gjorda som egentligen inte är så jobbiga. Men för pappa är de det.
Jag har putsat alla fönster och bytt gardiner överallt, städat både uppe och nere, tvättat upp all tvätt + gardiner. Det var inte lite som var smutsigt. Bakat Kangoskakor, ett måste när vi är där. Så gott!
Så det vart inte så jättelugn påsk för mig, men samtidigt så gjorde det inte så mycket. Hade ju nåt att göra. Varför är det roligare att städa åt andra men inte åt sig själv?
Tina är inte heller så jättepigg, stackaren. När hon ligger för länge och ska resa sig upp är hon så stel. Världens finaste hund!
Det kom några renar på backen och då vart det fart på Tina. Då var hon som en ung-hund igen. Nää, inga renar är välkomna dit.
Idag har vi kommit hem. Det var med blandade känslor när vi for. Eftersom jag vet att pappa inte mår bra så kändes det inte så kul att bara lämna honom. Men han kommer ner snart, om 1,5 vecka ungefär. Sen ska vi fara upp igen i början på juni för att fira pappas 70 års dag.
2 år sedan
Tänk att det nu har gått 2 år sedan Elias föddes. Kändes som igår. Han är fortfarande saknad och jag längtar fortfarande efter honom. På hans födelsedag så var jag och gjorde lite påskfint och tände 2 st ljus till honom.
Mammas lilla älskling.
Saknar dig massor.
<3
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)