Hålla reda på saker.

Oj oj vad fin hon var, lilla Astrid. Så liten och nätt och väldigt lik sin mamma. Vi surrade i massor och gick ut på en långpromenad, vilket var jätteskönt. Efter det fikade vi, det förtjänade vi efter den långa promenaden. Vid 3 tiden åkte jag hem för att göra middag, jag hade tänkt göra palt, men fläsket var tyvärr kvar i frysen, det hade jag glömt ta fram på morgonen. Så det blev pannkaka istället. Palten får bli en annan dag.
Idag regnar det, trist. Får bli en vilodag för mig. Förutom tvätta och dammsuga.
Imorse när Rebecca skulle cykla iväg så hittade hon inte sina vantar! Hur är det möjligt??? Hur kan man tappa bort vantar..... har man inte mer ordning på sina saker???!!!
I våras, tror jag det var, köpte jag 4 par fingervantar till Rebecca och nu är ALLA borta, och det är så irriterande. Jag sökte överallt, men hittade inga. Så hon fick vackert cykla utan vantar till skolan i regnet. Lika bra att hon få lära sig den hårda vägen. Men hon kanske lär sig nu att hålla reda på sakerna. Ibland blir jag galen.
Idag var tanken att jag skulle träffa Vicky på stan. Men vi flyttar träffen tills imorgon istället. Det ska bli kul att träffas och surra lite. Vi ska även äta lunch på stan.

Smått och gott

Allt är bara bra här. Ett tonårsbarn som man märker av nu, är rabiat och lite till. Hujja, inget går som jag skulle vilja att det gör med denna kille. Men men det ska väl vara så, vad vet jag. Han är hos sina pappa den här veckan. Undra om han är lika rabiat där som han är här?
Hade föräldramöte igår på hans skola, var ganska intressant att höra vad dom hade att säga. Han trivs och är glad på skolan sa han mentor och det är jättebra att han är det där ialla fall.
Rebecca var till frissan igår och sen köpte vi basketskor till henne. Även för henne går det bra i skolan. Hon lånar massor med böcker från biblo och läser hemma, vilket är jättebra övning. Hon har inte varit så jätteintresserad förut, men nu har det släppt för henne. Engelskan är ett nytt ämne för henne i skolan. Det går hyffsat bra, men hon tycker det är svårt. Jag har försökt förklara för henne att hon går skola för att lära sig inte för att hon redan ska kunna allt. Vet inte riktigt om hon hänger med där. Men det är bara att kämpa på.
Idag ska jag till Caroline och hälsa på. Hon har fått en dotter (lilla Astrid) för någon vecka sen och det ska bli roligt och få "snosa" på henne. Var och köpte lite bebiskläder åt henne igår efter Rebecca hade klippt sig.

Hostar än.

Jag har fortfarande denna hemska hostan kvar. Lär nog ha den i flera veckor. Så fort man anstränger sig de minsta lilla så hostar man tills man nästan kräks, usch. Mange började jobba igår, även han hostar än.
Igår kom Linus hem från farfar och farmor, han har varit och jagat älg förra veckan i deras stuga, dom sköt ingen (som vanligt sa Linus)
Rebecca har valt sitt instrument som hon ska spela, och det blev tvärflöjt. Den är beställd och levererad. Även notboken är beställt och levererad. Igår hade hon sin första lektion och hon tyckte det var roligt. Jag har inte köpt tvärflöjten utan hyr den bara. Vilket jag tycker är jättebra att man kan göra, dom är inte så billiga att köpa.
Jag har börjat klippa ner några buskar som vi har framför sovrumsfönstren. Har ingen aning om man kan göra det nu. Har alltid gjort det på våren förrut. Gör inte så jättemycket om dom dör helt. Har en kvar som jag tänkte ta bort idag. Då har vi mer plats att ha snön när den väl kommer. Hujja vill inte ha vinter, kallt, grått och mörkt i flera månader.

Filmsnutt på Kungen

Försöker få på film när Kungen spelar fotboll, men tyvärr var han inte med på noterna denna gång.

Hallongrottor med marsanpulver

Även den här kakan är god. Jag skippade glasyren som egentligen ska vara på när dom är gräddade. Nästa gång jag bakar dessa ska jag göra med glasyr.
Hallongrottor med marsanpulver.
200 gram smör
80 g florsocker (5 msk + 1 tsk= 80 gram)
40 g kall marsansåspuöver (2 msk + 2 tsk= 40 gram)
1 krm hjortronsalt
200 g vetemjöl
florsocker till glasyr

* Blanda smör, florsocker, marsansås pulver, hjortronsalt och vetemjöl i en bunke eller matberedare.
* Skär degen i bitar, rulla bitarna runda och lägg dom i småbrödsformar.
* Platta till dom lite och gör en fördjupning med ett finger.
* Klicka i hallonsylt i varje grop.
* Ställ formarna på en plåt och sätt in dom i ugnen.
* Grädda mitt i ugnen, 180 grader i ca 10-15 minuter.
* Lös upp florsocker med lite vatten. (den ska vara tjock)
* Lägg en klick glasyr ovanpå hallonsylten.

Det var lite tjorvigt när man skulle mäta upp allt som var i gram. Till slut gick det vägen. Kommer definitivt göra dessa kakor igen.

Chokladhavrerutor

Den här kakan är så himla god och superenkel att göra. Den kan man äta direkt från frysen. Den behöver alltså inte tinas före.
Chokladhavrerutor
3 dl socker
2 msk vaniljsocker
6 msk kakao
4 msk vetemjöl
8 dl havregryn
250 gr smält margarin/smör
1 dl ovispad grädde eller mjölk

* Blanda alla ingredienser i en bunke.
* Om det blir väldigt torrt kan ½ dl vatten tillsättas.
* Häll smeten i en långpanna, (ungefär 35*30 cm). Jag använde bakplåtspapper.
* Platta ut smeten i långpannan, ungefär 1 cm tjockt.
* Grädda mitt i ugnen 200 grader i 10 minuter.
* Skär den varma kakan i passande bitar och låt den svalna.

En supergod kaka. Passar utmärkt till barnkalas.

Äppelkaka

Nu börjar vi bli någorlunda friska. Bara denna hosta kvar, men den kan man ju ha i flera veckor om man har otur.
Igår fick vi lite äpplen av vår granne, dom är så snälla. Jag började baka både äppelkaka och äppelpaj, dom blir så goda att baka på.
Äppelpajen (Amerikans äppelpaj) som jag gjorde är min favorit. Den är verkligen smarrig. Det receptet har jag lagt upp en gång. Klickar ni på namnet kommer ni till receptet.

Äppelkaka
4 st ägg
5 dl strösocker
200 gr smält smör/margarin
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
ca 8 st äpplen
4 msk strösocker
4 tsk kanel

* Vispa ägg och socker poröst.
* Blanda i mjöl och bakpulver.
* Tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret.
* Häll smeten på bakplåtspapper i en långpanna.
* Skala äpplena och skär dom i klyftor.
* Vänd klyftorna i socker och kanelblandningen och fördela dom i smeten.
* Grädda mitt i ugnen, 200 grader i ca 25 minuter.

* Skär upp passande bitar när kakan har svalnat.

Sjuk

Oj så sjuk jag har varit. På fredag började jag känna lite grann att det var nå på G. Jag for ändå till Vicky i Ale och fikade en stund. På eftermiddagen på började jag nysa och det rann från näsan. NEJ tänkte jag, vi skulle ju till Råneå lördag till söndag. Jag gick och la mig rätt tidigt ville sova bort alla baciller. På lördag morgon kände jag mig ganska pigg. Så vi packade lite och for iväg till Linda och Johan. Vi åt massor med Tacos och godis. Jag drack inte så mycket alkohol eftersom jag skulle köra bil dagen efter. Jag kände mig lite sämre på kvällen. Mange sov i husvagnen med Linus och jag sov med Rebecca inne i deras gillerum. På söndagmorgonen vaknade jag av att jag mådde så illa. Till slut var det bara att rusa till toan och kräkas. Usch, jag som hatar att kräkas. Jag höll på att kräkas hela förmiddagen. Jag kände att jag bara ville hem. Jag skickade Rebecca för att hämta Mange, men han  fattade inte att jag var så sjuk. När han väl klev  upp så kunde han ändå inte köra bil, inte Johan och Linda heller. Herre gud hur skulle jag komma hem. Jag sms:ade syrran och frågade om hon kunde hämta mig. Min syster är verkligen en räddande ängel. Hon kom och körde hem mig, körde sedan Rebecca till kalaset som hon var bjuden på. Mange kom hem vid 5 tiden och mådde inte heller bra. Jag sov hela eftermiddagen och kvällen. Försökte få i mig nå mat, men det gick bara inte. Igår sov jag oxå hela dagen, var inte alls pigg. Idag är jag lite piggare, men inte frisk. Har inte så mycket ork i kroppen. Är helt orkeslös. Även Mange är hemma, även han är snorig, hostig och orkeslös. Inge roligt alls. Nu vill jag bli frisk, orkar inte vara sjuk nå mer.

Höst fint

I lördags var vi till Elias grav och gjorde höstfint. Det var nog ingen annan som hade gjort det. Hans sommarblommor var inte så fina längre och då passade det bra att göra bort det redan nu.

Ny bil

Undra om Rebecca har åkt på nån slänga öroninflammation, på kvällarna när hon lägger sig så har hon ont i örat. I ena örat har det även slagit lock som hon tycker är obehagligt. Den släpper inte hur hon än försöker med att jäspa eller hålla för näsan och försöka blåsa ut luft genom näsan. Båda barnen är snoriga och hostiga ännu, men dom klarar av att gå i skolan vilket känns skönt.
Igår bytte vi bil, till en merceders, hur kunde jag gå med på det?? ;-) Jag vet inte vad jag ska känna egentligen. På volvon var det dags för kamremsbyte och service och det är inte billigt. Som sagt det var mer fördelar att byta än att ha den kvar. Den nya bilen är fin och skön att köra. Men bil som bil, huvudsaken den rullar. Ja det blir nog bra med det.
Idag har jag putsat alla fönster på utsidan och insidan i köket. Få ta dom andra sen. Skönt att utsidan är klar ialla fall.
Vid lunchtid kom grannen, Johanna på besök. Vi fikade och surrade. Johan och lilla Tilde är sjuka så dom var hemma och vilade. Vi gick även på kort promenad med Kungen.
Imorgon är det fredag, herre gud vad veckan har gått fort. Tyckte det var måndag nyss. På lördag ska vi till Johan, Linda, David och Elliot och det ska bli så kul att träffa dom, var nu ett tag sen. Så det är verkligen dags. Deras barn är oxå småsjuka, men vad gör det, Linus och Rebecca är ju oxå det, så dom kan ju inte smitta varandra ialla fall. Linus och Rebecca ska sova i husvagnen vilket uppskattas mycket av barnen.
Natten till måndag fick Caroline en dotter. Jag fick ett sms att allt hade gått bra. Jättestort grattis till dom, så kul att allt gick vägen. Ska ringa henne nån dag, dom ska få landa lite grann först med lillflickan.